Moments-clés 

2015

Armel

Marie-Hélène transmet la cave à Armel, son salarié depuis quatre ans. 
La transition se fait dans le temps afin de permettre la transmission de plus de trente années d'expérience.

2015

1994

15 place des jacobins

Déménagement au 15 place des jacobins, la boutique sera jaune et chaleureuse. Marie-Hélène confirme les choix de sa mère et de son père de s'orienter vers le commerce de détail.  Elle arpente le vignoble, noue des relations avec des vignerons, partage, échange et la carte des vins s'étoffe pour faire de la cave très vite une référence dans le monde des cavistes.

1982

Marie-Hélène

Marie-Hélène Merrien reprend le flambeau et lance la quatrième génération dans la passion du vin.

1982

1896

La cave venelle des Halles

Création de la cave venelle des Halles. Trois générations se succèdent, l’activité se concentre autour du commerce de vin en tonneau.  Philosophie Le vin est synonyme d'échanges, de partage et de plaisirs. Notre but est de vous communiquer la folie gourmande qui nous habite tout au long de l'année à travers nos découvertes et vos envies. Faire plaisir et se faire plaisir par une consommation raisonnée et respectueuse de l'humain et de la terre.

Notre philosophie

Le vin est synonyme d'échanges, de partage et de plaisirs.
Notre but est de vous communiquer la folie gourmande qui nous habite tout au long de l'année à travers nos découvertes et vos envies. 

Faire plaisir et se faire plaisir par une consommation raisonnée et respectueuse de l'humain et de la terre. 

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Vins natures

C'est 90% de nos vins certifiés en agriculture biologique, dont 50% en vinification naturelle ou très faible dose de SO2. Nous cherchons avant tous des vins vivants qui procurent des émotions et reflètent leur terroir, et dont le raisin est l'ingrédient unique de la fermentation.
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Producteurs

Choisir un vin c’est choisir un mode de production, c’est reconnaître la saveur particulière donnée par un producteur passionné.

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Une équipe ++

Pour nous il ne fait aucun doute, la cave des Jacobins c’est avant tout une équipe du tonnerre qui aime tous les jours partager sa passion.

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02 98 88 05 54

Ouvert

Du mardi au vendredi
9h à 12h15 - 14h à 19h15

Samedi
9h à 13h - 14h à 19h30

© 2024 - Mentions légales | oa.bzh
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Ouvert

Du mardi au vendredi
9h à 12h15 - 14h à 19h15

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